Dynia posiada wyjątkowe właściwości ze względu na swój bogaty skład chemiczny. Suszone warzywa mają nie mniej zalet niż świeże. Jest to idealny zamiennik dostępnych w sklepie kandyzowanych owoców z barwnikami oraz wyrobów cukierniczych z tłuszczami trans.
Przygotowanie:
- Do naczynia do gotowania owoców kandyzowanych wlać szklankę wody, dodać 1 kg cukru, postawić na ogniu i gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści.
- Do powstałego syropu dodać 1 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni.
- Dynię należy gotować przez 10 minut po zagotowaniu, następnie zdjąć z ognia i pozostawić na noc do całkowitego ostygnięcia.
- Odcedź syrop i wysusz kawałki dyni w piekarniku lub na powietrzu.
To takie pyszne i takie proste!
